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A PROPOS DE
Hugues AUMENIER est éleveur-sélectionneur à Dompierre-les-Ormes (71). Il est installé en exploitation individuelle. Il oriente son travail de sélection génétique pour obtenir des animaux mixtes, ayant un équilibre viande/squelette tout en alliant de bonnes qualités de race.
Pour contacter Hugues Aumenier:
LES SAUDETS -MEULIN 71520 DOMPIERRE LES ORMES
Tel :06 87 84 37 34
Mail: hugo8571@wanadoo.fr
Où rencontrer Hugues:
- Concours reconnu de Charolles (71) , 5-6-7 novembre 2020
- Concours reconnu de Saint Gervais d’Auvergne ), les 7 et 8 novembre 2020.
La conduite de son exploitation
- Quels sont ses débouchés:
- Il vend une vingtaine de reproducteurs par an inscrits A+, en veau de l’année ou en 18 mois.
- Il commercialise également des broutards et les vaches en maigre.
- Installé depuis 2008, il a acheté des vaches dans des cheptels de cessation tel que Jean Thomas (58), Yves Emorine (71), Gaec de Chaumois (71), et Dominique Chorgnon (42).
Les lignées qui ont marqué son élevage
- DIVAN né chez Bonnet Patrick (03), est le père d’ISTORIA. Ce taureau a apporté des qualités bouchères et maternelles et a été un taureau fondateur de l’élevage.
- GARNISON, né au Gaec Lally (71), a marqué l’élevage par le gabarit des animaux notamment sur les femelles en production dans l’élevage.
- NATUREL est né à l’élevage Paponneau (58). Au vu de ses premiers produits, ce taureau va apporter du gabarit et des qualités de race.
Le Taureau en service chez lui
- LOUKOUM né au Gaec Langillier (71) a été acheté au printemps 2020. Il a été mis en service cette année au sein du troupeau. Ses veaux naîtront lors de la prochaine campagne. Ce taureau devrait correspondre et être dans la continuité des objectifs de l’éleveur.
Les animaux préparés pour le Sommet de l’Elevage 2020:
Pour agrandir la photo de l’animal , il suffit de cliquer dessus.
ISTORIA est issue de VALDA née au Gaec de Chaumois. Elle a eu 5 veaux nés cette année par embryon (en plus de son propre veau) dont une femelle née dans l’élevage de François Debarnot (71). Cette collecte a été réalisée avec HIMALAYA ( élevage Baudot du 21). ISTORIA a été bien indexée avec l’obtention d’un 110 en ISEVR et 105 en IVMAT. Au regard de la qualité de sa production, elle sera collectée régulièrement.
Son veau ROYAL qui devait l’accompagner à Cournon, est un fils de NATUREL. Il a été vendu au GAEC DE LUNEAU (71). ROYAL est très prometteur : il a toutes les caractéristiques pour devenir un excellent taureau. On retrouve le gabarit et la race de la mère, avec une viande bien marquée.
Hugues et le Herd Book Charolais
Hugues est suivi par notre expert racial François Robergeot ( 06 09 32 40 06, frobergeot@charolaise.fr)
L’élevage se situe dans la section Bourgogne. Son département, la Saône-et-Loire compte 254 adhérents et 16 délégués HBC.
Hugues participe à différents grands évènements comme les Concours Nationaux Adultes et Veaux, le Sommet de l’Elevage et à un certain nombre de concours reconnus. Il participe également à différentes ventes aux enchères, la vente nationale et celle de Charolles.