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LA RACE CHAROLAISE

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1ère RACE À VIANDE EN FRANCE ET EN EUROPE

www.charolais-expansion.com

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LA "FERME S'INVITE" ACCUEILLE

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Le Concours National Adultes les 22 et 23 septembre à Poitiers

VITRINE À L'HERBE 2018

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Les orientations de la race charolaise

Les objectifs raciaux de la race Charolaise s’appuient et évoluent pour satisfaire les besoins du marché dans les années à venir. Pour répondre aux attentes sociétales des éleveurs, la sélection de la race charolaise cherche à réduire le temps de travail passé auprès des animaux, à diminuer les coûts de production et à augmenter la rentabilité des élevages.

Pour répondre à ces attentes, la sélection de la race charolaise s’est concentrée sur :

  • des naissances faciles

  • une bonne aptitude maternelle à l’allaitement

  • un potentiel de croissance élevé (pour sevrer des veaux lourds, sans complémentation excessive, avec une bonne valorisation des fourrages),

  • une bonne fécondité pour produire un veau par vache et par an,

  • des aptitudes bouchères pour une bonne valorisation des animaux

  • un bon comportement des animaux.

Le tableau ci-dessous reprend l’ensemble de ces orientations et l’évolution par rapport à la grille précédente :

tableau