L’association des éleveurs n’a qu’un seul objectif : défendre l’intérêt des éleveurs et celui de la race charolaise. Le HBC œuvre pour conserver l’unité raciale avec un seul Livre Généalogique et défend la place des éleveurs au centre du dispositif de l’élevage. Fort de ses convictions, et de l’intérêt porté par les éleveurs et de la filière d’avoir une race forte, le HBC accompagne l’Organisme de Sélection Charolais France dans la construction d’un projet structuré et efficient, avec la mise en place d’une nouvelle organisation, qui rassemble toutes les forces charolaises. Cette nouvelle organisation prend forme aujourd’hui et se traduit par la mise en place d’une nouvelle gouvernance avec la création de deux pôles : un pôle Développement et un pôle Valorisation. Conscient du contexte économique de l’élevage français et des charges qui incombent aux structures, le HBC et les partenaires de la charte s’accordent à mutualiser leurs moyens, renforcer la position du Charolais et ne pas démultiplier les structures dont le coût serait une fois de plus supporter par les élevages.
La volonté partagée par les acteurs, réunis autour d’un projet filière, est de disposer d’un outil charolais moderne, mutualisé, ouverts à tous les protagonistes de la race charolaise. Pour le HBC et ses partenaires, l’ambition n’est ni mercantile ni personnelle mais collective, raisonnée économiquement pour une race et ses éleveurs centrés sur une stratégie filière.
