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A PROPOS DE
Romain et Damien CHAUFFOUR sont installés en GAEC sur la commune d’Escoutoux à 10 minutes de Thiers. Ces deux frères gèrent une exploitation qui s’étend sur 176 ha dont 15 ha en céréales et 3 ha dédiés à la production d’asperges qu’ils commercialisent en vente directe. Adhérents au HBC depuis 2016, ils font vêler chaque hiver 120 vaches. A l’instar d’autres élevages du Puy-de-Dôme, ils sont investis dans le collectif et dans la promotion de la race. Ils sont adhérents au GIE Charolais Leader depuis 2011, et accueillent des délégations à l’occasion du Sommet de l’Elevage.
Pour contacter Romain et Damien:
Vorreton, 63300 ESCOUTOUX
Tel : 06 85 39 27 11
mail: romain.chauffour@gmail.com
Où les rencontrer :
- Concours reconnu de Saint Gervais d’Auvergne (63) les 7 et 8 novembre 2020.
- Concours reconnu de Moulins (03), les 26 et 27 novembre 2020.
La conduite de leur exploitation
- Modes de reproduction: Ils réalisent la reproduction du cheptel à 50% en Monte Naturelle et 50% en Insémination Artificielle.
- la ration hivernale est composée de foin, ensilage d’herbe, et un méteil (céréales, pois et vesce).
- Quels sont leurs débouchés:
- Ils trient chaque année dans leur cheptel une dizaine de reproducteurs inscrits A+.
- les autres mâles sont vendus en broutards.
- Les femelles sont engraissées sur l’exploitation.
- Ils sont adhérents à Covido-Bovicoop
- Leurs pratiques innovantes : Ils pratiquent le pâturage tournant en saison estivale.
Les lignées qui ont marqué leur élevage
PRESIDENT, OXFORD, HIMALAYA et INVICTUS ont marqué l’élevage Chauffour par leurs productions. Cela a été possible grâce à leur adhésion au GIE CHAROLAIS LEADER, il y a 10 ans. En effet, ce groupement composé d’éleveurs majoritairement du Puy-de-Dôme, permet à leurs adhérents d’acquérir de la génétique de qualité.
Les Taureaux en service
- LOOPING né le 25/02/2015 au GAEC Boileau, est qualifié RJC. Il est issu de l’accouplement GOBIE x IRISHCOFFE (origine Micaud).
- NEBULEUX est né le 11/02/2017 au GAEC Roube Fayet, il est qualifié RJ. Ce taureau a pour père JACQUIER (origine Cadoux) et pour mère INQUIETE.
- JASMIN né le 22/03/2014 sur l’exploitation, c’est un fils de DESTINEE et FABULEUX.
- Les taureaux du Gie Charolais Leader.
Les animaux préparés pour le Sommet de l’Elevage 2020:
Pour agrandir la photo de l’animal, il suffit de cliquer dessus.
LOOPING: ce taureau est utilisé principalement en monte naturelle. Il a réalisé une très bonne production au sein de l’élevage en laissant des produits homogènes et de bon gabarit. Ce taureau présente un développement squelettique important, de belles qualités fonctionnelles et a une très bonne ligne de dos.
PITAYA est née le 30/11/2018. c’est une fille de MONICA et LOOPING qualifiée RJ. Son grand-père maternel n’est autre que PRESIDENT. Cette femelle présente des qualités de race exceptionnelles et un équilibre morphologique remarquable.
PAPOUASIE est née le 28/11/2018. C’est une fille de LICIA et LOOPING. Cette femelle au développement squelettique impressionnant a un avenir prometteur.
Romain, Damien et le Herd Book Charolais.
Le GAEC est suivi par notre expert racial Gaëtan DESVIGNES (06 09 38 46 05, gdesvignes@charolaise.fr)
L’élevage se situe dans la section Auvergne Languedoc Roussillon. Leur département le Puy-de-Dôme compte 51 adhérents et 4 délégués HBC.
Romain et Damien participent aux Concours Nationaux Adultes et Veaux, au Sommet de l’Elevage et à un certain nombre de concours reconnus par le HBC.